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酒精回收系统是一种专门用于回收酒精的设备。该系统基于酒精沸点低于水及其溶液沸点的原理，通过加热蒸发、塔体精馏和冷凝冷却等步骤，实现对酒精的有效回收。具体过程包括：首先，将需要回收的酒精溶液加热至稍高于酒精沸点的温度，使其蒸发；然后，经过塔体精馏，分离出高浓度的酒精蒸气；后，通过冷凝器冷却，使酒精蒸气凝结成液体，从而获得符合浓度要求的酒精。